Un peu d'histoire
Pâtissier à la Salvetat sur Agout depuis 1987.
Nous nous sommes toujours efforcés de faire de notre mieux, de vendre des produits très frais, de travailler avec des matières premières de haute qualité, avec des produits simples comme du beurre frais, des amandes, du sucre pur, des fruits frais de saison, des produits régionaux (autant que possible) et nous continuerons à faire de notre mieux en espérant progresser car c'est un métier où l'on a toujours à apprendre.
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Nos principes
Ils sont notre identité, et ce sont les valeurs que nous nous efforçons de préserver :
Une équipe de passionnés
Xavier Flipo travaille avec une équipe de pâtissiers professionnels et apprentis. Dans l'atelier, c'est grâce à ce travail en équipe que naissent de vraies petites merveilles, remplies de passion et de gourmandise !
Vous souhaitez intégrer l'équipe ?
Pour un stage, un apprentissage, ou en temps que professionnel : n'hésitez pas à nous envoyer votre C.V. et lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec soin.